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政策法規

首 頁-新聞中心-政策法規

米粉制品的檢測標準及檢測項目及標準

發布時間:2021-04-30來源:冠宇儀器

 河粉、糍粑、米線等米粉制品的日常監督抽檢項目為:

 

(以Pb計)

 

黃曲霉毒素B1a

 

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)

 

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

 

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)

 

二氧化硫殘留量b

 

菌落總數c

 

大腸菌群c

 

沙門氏菌d

 

金黃色葡萄球菌d

 

:a. 限玉米制品檢測。

 

b. 限米粉制品檢測。

 

c. 限熟制食品檢測。

 

d. 限熟制預包裝食品檢測。

 

 

河粉、糍粑、米線等米粉制品的國家依據檢測標準

GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

 

GB 2761 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量

 

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

 

GB 2763 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量

 

GB 29921 食品安全國家標準 食品中致病菌限量

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